کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.

اصفهان – مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان گفت: با وجود هشدار نسبت به شیوع ویروس اگزوتیک تب برفکی در کشورهای همسایه، اقدامات شبانهروزی پیشگیری منجر به شناسایی تنها ۱۸ کانون آلوده شناسایی شد.
وزیر جهاد کشاورزی، آبیاری هوشمند، سیستمهای تحت فشار و زیرسطحی، و بهویژه توسعه گلخانههای مدرن و کشتهای متراکم را مسیر اجتنابناپذیر آینده کشاورزی کشور دانست و بر ضرورت آشنایی و تسلط نیروی انسانی با این فناوریها تاکید کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی از راهاندازی بیش از 38 هزار ایستگاه هواشناسی مجازی اشاره کرد که هشدارهای لازم را مستقیماً به کشاورزان ارائه میکنند.
سخنگوی سابق نظام صنفی کشاورزی با بیان اینکه سامانه بازارگاه تبدیل به ناصرخسروی بخش کشاورزی شده است، گفت: شرکت فروشنده نهاده در بازارگاه با خریدار تماس میگیرد و برای تحویل محموله مبلغی را به عنوان پشت فاکتور تقاضا میکند.
یک نماینده مجلس با انتقاد از بیتوجهی صنایع به استفاده از آب برگشتی گفت: با وجود امکان بهرهگیری از 1.7میلیارد مترمکعب آب، همچنان برای صنایع آب جدید اختصاص مییابد؛ توسعه گلخانهها و آبیاری زیرسطحی نیز میتواند بخش مهمی از مشکلات را رفع کند.
وزارت جهاد کشاورزی از تدوین سند ضد خامفروشی گیاهان دارویی خبر داد؛ سندی که با هدف تکمیل زنجیره ارزش، توسعه فرآوریهای پیشرفته و افزایش ارزآوری این بخش تهیه میشود.
با وجود کاهش حدود 8درصدی تولید سیب بر اثر تگرگ، خشکسالی و سرمای بهاره، وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که ذخایر سردخانهای و میزان برداشت امسال پاسخگوی نیاز داخلی بوده و کمبودی در بازار شب عید ایجاد نخواهد شد.
دستورالعمل اجرایی مدیریت مگس بنه زعفران با هدف یکپارچهسازی اقدامات پیشگیرانه و کنترلی در مزارع زعفران کشور تدوین و ابلاغ شد.
دکترین ارتباطی در مدیریت اقتصادی، بهعنوان چارچوبی راهبردی برای هدایت تعاملات میان شبکه بانکی و بخشهای تولیدی کشور مطرح میشود؛ چارچوبی که بر شفافیت، اعتمادسازی و جریان دقیق اطلاعات استوار است و در حوزه تأمین مالی کشاورزی نقش تعیین کننده دارد.
پرتودهی بهعنوان یکی از کاربردهای فناوری هستهای، روشی ایمن و کارآمد برای ضدعفونی گوشت سفید و افزایش ماندگاری آن محسوب میشود.