با نزدیک شدن به فصل عرضه مرکبات، نگرانیها از رنگآوری مصنوعی با رنگهای صنعتی و غیرمجاز دوباره اوج گرفته است؛ اقدامی سودجویانه برای زیباتر نشان دادن میوه که میتواند با تحریک گوارشی، تجمع مواد شیمیایی، سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند.
کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.
فناوری هستهای با بهرهگیری از ایزوتوپهای پایدار و پرتوزا، ابزاری دقیق برای بررسی چرخه آب، تشخیص منابع آلودگی و پایش تغییرات کیفی در استخرهای پرورش ماهی فراهم کرده است.
کارنامهی یکساله «تات» کلکسیونی از ضعفها، و نشانهای روشن از اختلال در مغز سیاستگذاری کشاورزی ایران است.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با بیان این که قرار است برنج پاکستانی با نرخ مصوب 66 هزار و 300 تومان به دست مصرف کننده برسد گفت: به نظر می رسد با عرضه آن بازار قیمت برنج ایرانی متعادل تر شود.
عضو اتاق اصناف کشاورزی گفت: ریشه مشکلات تنظیم بازار بخش کشاوری و کالاهای اساسی ناترازی مدیریت در بخش کشاورزی است. وزیر جهاد کشاورزی و گروه او از کارآمدی لازم برخوردار نیستند.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور گفت: به منظور ایجاد شفافیت هرچه بیشتر در فرآیند توزیع نهادههای دامی، مسئولیت نظارت و توزیع این نهادهها در سراسر کشور به شرکت پشتیبانی امور دام واگذار شد.
اسناد رسمی بانک مرکزی از تخصیص ارز ترجیحی تا پایان مهر 1404، از تمرکز میلیاردی منابع در دست چند شرکت بزرگ نهاده و صنایع غذایی پرده برداشت؛ نامهای آشنا چون مدلل، آوا تجارت و اکسون در صدر لیست دریافتکنندگان دلارهای ترجیحی قرار دارند.
رئیس موزه گل محمدی ایران با اعلام درخواست ایران برای ثبت جهانی گل محمدی در یونسکو به نام کشورمان،گفت: ثبت جهانی گل محمدی که قدمت 7 هزار ساله در ایران دارد باید در اولویت اصلی قرار گیرد.
رئیس موزه گل محمدی گفت: ترکیه هشت ماه پیش درخواست ثبت جغرافیایی گل محمدی را به نام خود ارائه کرده است و اعتراض رسمی ایران نیز به اتحادیه اروپا ارسال شده است.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی در واکنش به گرانیهای اخیر، با لحنی متهورانه اعلام کرد: گران میکنیم و نیاز به متولی نداریم. این در حالی است که صنایع لبنی از شیر یارانهای استفاده میکنند.