کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران از آغاز توزیع مرغ منجمد در واحدهای سطح شهر و میادین سازمان میادین با قیمت کمتر از صد هزار تومان خبر داد و گفت: این اقدام با هدف کنترل بازار و کاهش فشار ناشی از افزایش قیمت مرغ گرم انجام شده است.
مشهد- تنظیم بازار گوشت همزمان با افزایش تقاضا، با تشدید نظارت دستگاههای مسئول دنبال میشود؛ روندی که تداوم عرضه هدفمند و کنترل شبکه توزیع، نقش کلیدی در مهار نوسان قیمتها دارد.
صنایع لبنی در نامهای سرگشاده به رئیسجمهور با وجود افزایش قیمت محصولات، مدعی شدند تولید به نرخ مصوب دولتی انجام میشود و دولت موظف است عدمالنفع و زیان تولیدکنندگان را از بودجه عمومی پرداخت کند.
نماینده وزارت جهادکشاورزی با حضور شبانهروزی در قرارگاه فرماندهی وزارت کشور از تشکیل قرارگاه فرماندهی در وزارت کشور برای مدیریت بحران بارشهای شدید و آمادهباش کامل بخش کشاورزی خبر داد.
عضو هیأت علمی دانشگاه شهید بهشتی با هشدار نسبت به تشدید آثار تغییرات اقلیمی در بخش کشاورزی تأکید کرد: استقرار کشاورزی حفاظتی، بازنگری در الگوی تولید و اصلاح الگوی مصرف، سه راهکار اساسی برای کاهش آسیبپذیری کشاورزی ایران در برابر کم آبی است.
براساس دادههای مرکز آمار؛ قیمت لوبیا چیتی از آبان سال 1398 که حدود 16 هزار تومان بوده، تا آبان 1404 به بیش از 450 هزار تومان رسیده است که نشان از افزایش حدود 27 برابری قیمت این کالا در 6 سال دارد.
وعده دولت برای کاهش قیمت لبنیات با هشدار صریح معاون اول رئیسجمهور همراه شده است؛ بهطوری که در صورت اصلاح نشدن داوطلبانه قیمتها، ممنوعیت صادرات شیر خشک و استفاده از اهرمهای قانونی برای مهار گرانفروشی در دستور کار قرار دارد.
رئیس اتحادیه خشکبار و آجیل فروش تهران، کف و سقف قیمتی آجیل شب یلدا برای فروش در خرده فروشیها را به ترتیب 700 هزار تا یک میلیون و 300 هزار تومان اعلام کرد.
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی برای نخستین بار کارگروه ملی هوش مصنوعی در کشاورزی و منابع طبیعی را راهاندازی کرد؛ اقدامی که با هدف مدیریت هوشمند تولید، منابع آبی، آفات و محصولات و در راستای توسعه کشاورزی دانشبنیان انجام شده است.
با وجود آنکه دولت از تداوم ارز ترجیحی کالاهای اساسی سخن میگوید، شواهد بازار نشان میدهد حذف تدریجی یارانه ارزی آغاز شده و قرار است مابهالتفاوت قیمتها از طریق کالابرگ جبران شود؛ روندی که جهش قیمت را در بازار خواهد داشت.