کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.

رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی شورای عالی عتف با تأکید بر ضرورت خروج از فضای گزارشسازی، بر لزوم ارائه بستههای سیاستی کاربردی برای حل بحران آب کشاورزی تأکید کرد و گفت: دانشگاهها باید یافتههای علمی خود را در خدمت حل مسایل واقعی قرار دهند.
مصوبه دولت برای واردات کالاهای اساسی بدون منشأ ارز، عملاً واردات با ارز آزاد را مجاز کرده و زمینه جهش دوباره قیمت برنج، روغن، گوشت، مرغ و حبوبات را فراهم کرده است؛ تصمیمی که فشار معیشتی را تشدید میکند.
رئیس سازمان منابع طبیعی و آبخیزداری کشور، عامل انسانی را در وقوع آتشسوزیهای اخیر در جنگلهای هیرکانی و جلفا قطعی دانست و با هشدار درباره روند نگرانکننده حریقها، بر تقویت ساختار منابع طبیعی و مشارکت مردم تاکید کرد.
مصوبه جدید درباره واردات کالاهای اساسی با ارز بازار آزاد، زمینه جهش دوباره قیمت اقلام حیاتی و کوچکتر شدن سبد غذایی خانوار را فراهم کرده و براساس برآوردها، احتمالا شوک جدیدی به بازار گوشت، مرغ، لبنیات، حبوبات و روغن وارد خواهد کرد.
مدیر مبارزه با آفات عمومی سازمان حفظ نباتات گفت: با توجه به پیشبینی شرایط بارش در شرق آفریقا و شبه جزیره عربستان، احتمال حمله ملخ صحرایی به استانهای جنوبی وجود دارد.
معاون امور جنگل سازمان منابع طبیعی اعلام کرد هماهنگی کامل ستاد بحران، نیروهای محلی و دستگاهها در الیت موجب شد خط آتش مهار شود و لکههای باقیمانده با عملیات زمینی و پشتیبانی هوایی پاکسازی شد.
مجری طرح زیتون کشور گفت: برای سال 1404 تولید 100 هزار تن دانه زیتون هدفگذاری شده است.
بندرعباس-رئیس اداره دامپزشکی بندرعباس از جمعآوری و معدومسازی ۵۱۴ کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد و تاریخگذشته طی آبان ۱۴۰۴ خبر داد.
فناوری هستهای میتواند بهطرز مؤثری عمر نان بستهبندیشده را افزایش دهد، بدون آنکه کیفیت تغذیهای یا طعم آن تغییر کند.
فناوری هستهای و بهویژه پرتودهی، ابزاری نوین و ایمن برای نابودی باکتری سالمونلا در مواد غذایی محسوب میشود، بدون آنکه کیفیت تغذیهای محصول کاهش یابد.