کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.

انباشت معوقات ارزی، کاهش واردات و افت عرضه، بازار برنج را با شوک قیمتی روبهرو کرده است. فعالان این بخش میگویند تا زمانی که مشکل پرداخت ارز حل نشود، هیچ سیاست تنظیم بازاری به ثبات قیمتها منجر نخواهد شد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامینکنندگان برنج ایران با بیان این که ادعاهایی مبنی بر فاسد شدن یا ریختن برنج در دریا واقعیت ندارد گفت: اگر این موضوع صحت داشت بحث خسارت ناشی از بارندگی نیز باید توسط تمامی اعضای انجمن به بیمه و طرف خارجی اعلام می شد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای روستایی و کشاورزی گفت: سیب و پرتقال مورد نیاز بازار در حجم مناسب و با کیفیت قابل قبول پیشبینی و آمادهسازی شده و فرآیند نگهداری و مدیریت ذخایر بهگونهای انجام شده که پاسخگوی تقاضای مصرفکنندگان در ایام پایانی سال باشد.
بررسی آمارها نشان میدهد از آخر فروردین 1404 تا پایان آذرماه، قیمت اقلام حیاتی خانوار با جهشی بیسابقه مواجه شده است، سیاستهای ارزی دولت، حذف ارز 28500تومانی و افزایش نرخ نیما، بهعنوان متهمان ردیفاول این گرانیها شناخته میشوند.
منابع آب زیرزمینی در کشور ما، بصورت سنتی با چالش «مالکیت» روبهرو است. حل این چالش، کمک شایانی به کشاورزی کشور خواهد کرد.
فناوریهای هستهای قادر است بدون باقی گذاشتن بقایای شیمیایی، همهگیری قارچ را در تودههای سیبزمینی متوقف کند، و درعینحال طعم، بافت و ارزش غذایی سیبزمینی کاملاً حفظ شود.
نکته عجیب و قابل تأمل درباره این آمار احتکار، گستردگی تنوع کالاهاست؛ به طوری که از کالاهای اساسی مانند برنج، روغن، نهادههای دامی و سایر مواد غذایی تا میلگرد و پنیر پیتزا، کابل برق، لاستیک و روغن موتور را شامل میشود.
باوجود تأکید مکرر رهبر انقلاب بر اهمیت کشاورزی، خودکفایی و امنیت غذایی، آمارها نشان میدهد بخش کشاورزی ایران با ناترازی عمیق در سرمایهگذاری و تأمین نهادهها مواجه است؛ ناترازیای که امروز خود را در وابستگی سنگین ارزی و فشار بر بازار ارز نشان میدهد.
شهرکی در منطقه فشافویه که حدود 10 درصد شیر خام استان تهران و 4 درصد کل شیر کشور را تأمین میکند، بهدلیل چالشهای زیستمحیطی، کمبود منابع مالی و نبود حمایت مؤثر دستگاههای دولتی، با تهدید جدی در تداوم تولید قرار گرفته است.
میانه- طی آذر ماه تعداد ۵۷ واحد صنفی متخلف در شهرستان میانه به اداره تعزیرات حکومتی معرفی شدند.