کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.

یک نماینده مجلس با انتقاد از بیتوجهی صنایع به استفاده از آب برگشتی گفت: با وجود امکان بهرهگیری از 1.7میلیارد مترمکعب آب، همچنان برای صنایع آب جدید اختصاص مییابد؛ توسعه گلخانهها و آبیاری زیرسطحی نیز میتواند بخش مهمی از مشکلات را رفع کند.
وزارت جهاد کشاورزی از تدوین سند ضد خامفروشی گیاهان دارویی خبر داد؛ سندی که با هدف تکمیل زنجیره ارزش، توسعه فرآوریهای پیشرفته و افزایش ارزآوری این بخش تهیه میشود.
با وجود کاهش حدود 8درصدی تولید سیب بر اثر تگرگ، خشکسالی و سرمای بهاره، وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد که ذخایر سردخانهای و میزان برداشت امسال پاسخگوی نیاز داخلی بوده و کمبودی در بازار شب عید ایجاد نخواهد شد.
دستورالعمل اجرایی مدیریت مگس بنه زعفران با هدف یکپارچهسازی اقدامات پیشگیرانه و کنترلی در مزارع زعفران کشور تدوین و ابلاغ شد.
دکترین ارتباطی در مدیریت اقتصادی، بهعنوان چارچوبی راهبردی برای هدایت تعاملات میان شبکه بانکی و بخشهای تولیدی کشور مطرح میشود؛ چارچوبی که بر شفافیت، اعتمادسازی و جریان دقیق اطلاعات استوار است و در حوزه تأمین مالی کشاورزی نقش تعیین کننده دارد.
پرتودهی بهعنوان یکی از کاربردهای فناوری هستهای، روشی ایمن و کارآمد برای ضدعفونی گوشت سفید و افزایش ماندگاری آن محسوب میشود.
بدهی ارزی دولت به واردکنندگان برنج 12 ماهه شده است. این امر مشکلات عدیدهای پیش روی واردات این محصول ایجاد کرده به طوری که منجر به تشکیل جلسه با واردکنندگان این محصول در وزارت جهاد کشاورزی شد.
دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامین کنندگان برنج ایران ضمن انتقاد از بدقولی ها در تخصیص ارز برای واردات این کالا، اعلام کرد: از بهمن پارسال تاکنون هیچ ارزی به برنج تخصیص داده نشده است.
عضو هیأتمدیره انجمن واردکنندگان برنج، با انتقاد از اعلام نادرست آمار تولید و تأخیر طولانی تخصیص ارز، دلایل اصلی التهاب بازار برنج و جهش قیمتها را تشریح کرد و هشدار داد بدون اصلاح فرمولها، کنترل بازار ممکن نیست.
آلودگیهای میکروبی مانند سالمونلا میتواند مصرف و صادرات تخممرغ را با چالشهای جدی مواجه کند. فناوری هستهای ابزاری ایمن برای ضدعفونی تخممرغ محسوب میشود.