Skip to content Skip to footer

کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی

کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی

صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب می‌شوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک می‌کنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بسته‌بندی، فرصت‌های شغلی گسترده‌ای را فراهم می‌آورند.

از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینه‌سازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهره‌وری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین می‌کند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایه‌ای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم می‌سازد. در دنیای امروز که با چالش‌های تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس می‌شود.

کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی

عوامل اقتصادی و تأثیرات آن‌ها بر درآمد و قدرت خرید

عوامل اقتصادی شامل متغیرهایی مانند رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره، نرخ ارز و قیمت کالاهای مختلف مانند نفت، فولاد و طلا هستند. این عوامل به طور همزمان بر درآمد آزاد و توان خرید خانواده‌ها و سازمان‌ها تأثیرگذارند. دولت‌ها از طریق تنظیم سطوح و انواع مالیات‌ها، تغییر در میزان و ترکیب هزینه‌ها و نحوه و میزان استقراض، تأثیر مستقیم و غیرمستقیمی بر اقتصاد اعمال می‌کنند. این اقدامات دولتی نقش مهمی در نحوه تخصیص منابع اقتصادی دارند.

اقتصاد صنایع غذایی

اقتصاد صنایع غذایی به مجموعه‌ای از اصول و روش‌های مرتبط با تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی اشاره دارد. این حوزه به مسائلی مانند امنیت غذایی، پایداری محیطی و روش‌های تولید مواد غذایی می‌پردازد. علم اقتصاد می‌تواند به فهم دلایل انتخاب‌های غذایی، تغذیه‌ای و بهداشتی کمک کند. افزایش قیمت مواد غذایی به‌ویژه بر مصرف‌کنندگان با درآمد پایین که حدود ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف غذا می‌کنند، تأثیر زیادی دارد. عوامل مختلفی مانند تحولات تجارت جهانی، شیوع بیماری‌های همه‌گیر و جنگ‌ها می‌توانند بر زنجیره تأمین مواد غذایی و در نتیجه قیمت نهایی آن‌ها تأثیر بگذارند.

اقتصاد چرخشی در حوزه غذایی به تقلید از سیستم‌های طبیعی بازسازی می‌پردازد تا هیچ گونه زباله‌ای باقی نماند. در این مدل اقتصادی، منابع ارگانیک حاصل از محصولات فرعی مواد غذایی عاری از آلاینده‌ها بوده و می‌توانند به عنوان کود آلی به خاک بازگردانده شوند. کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی در اقتصاد غذایی امروزی هستند. بهبود ماندگاری و کیفیت مواد غذایی و نگرانی‌های مربوط به توسعه محصول، از دلایلی است که فناوری‌های نوآورانه در این حوزه به طور مستمر در حال ظهور و پیشرفت هستند. اخبار اقتصادی مرتبط با صنایع غذایی می‌تواند شامل تغییرات در فناوری تولید، تغییرات در ترجیحات مصرف‌کنندگان، تأثیرات اقتصادی بر این صنایع، مسائل ایمنی غذایی و استانداردها، و تأثیرات تغییرات اقلیمی بر تولید محصولات کشاورزی و صنایع غذایی باشد.

اقتصاد کشاورزی

اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که به بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و فیبر از طریق استفاده از تئوری‌های اقتصادی می‌پردازد. این رشته به طور ویژه‌ای بر بهره‌برداری از زمین تمرکز دارد. اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، به بررسی نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر می‌پردازد. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در تعامل هستند و اقتصاد غذا نمونه‌ای از این حوزه محسوب می‌شود. تحلیل عملکرد تولید غذا در برابر تقاضای آن می‌تواند بر سیاست‌ها و اقداماتی که به تأمین غذای کشور کمک می‌کنند، تأثیرگذار باشد. اقتصاد توسعه کشاورزی به بررسی علل، شدت و پیامدهای فقر، رشد جمعیت و سوءتغذیه در کشورهای در حال توسعه می‌پردازد.

انواع مختلفی از اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان آن‌ها را مورد مطالعه قرار می‌دهند، از جمله محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، اقتصاد غذا، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه. اقتصاد کشاورزی، همراه با حوزه‌هایی مانند اقتصاد گردشگری، می‌تواند تأثیرات مثبتی بر اقتصاد کلی و وضعیت جامعه داشته باشد. اخبار کشاورزی مرتبط با این حوزه شامل تمامی فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی مانند کشت، زراعت و دامپروری است. این حوزه شامل تولید محصولات متنوعی همچون گندم، جو، برنج، میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل و گیاهان زینتی، و همچنین پرورش دام و طیور می‌باشد.

یادنامه حسینعلی عظیمی - ۷ |از چمران تا «کان عرشُه علی الماء»
یادنامه حسینعلی عظیمی – ۷ |از چمران تا «کان عرشُه علی الماء»
از حضور در پاوه به همراه شهید چمران، تا حضور در سوسنگرد در کوران محاصره، تا استانداری و تا تشکیل «کمیته آب جنگ»؛ این، روایت سردار بی‌ادعا و سنگرساز بی‌سنگر، مرحوم حاج حسینعلی عظیمی است.
پاسخ وزارت جهاد کشاورزی به اتهام جواد خیابانی
پاسخ وزارت جهاد کشاورزی به اتهام جواد خیابانی
رئیس مرکز روابط‌عمومی وزارت جهاد کشاورزی ادعای جوادی خیابانی مجری برنامه‌های ورزشی درباره درخواست دریافت پول توسط دفتر وزیر جهاد کشاورزی برای تنظیم ملاقات با وزیر را بی‌اساس، نادرست و فاقد اعتبار خواند.
افزایش قیمت حبوبات هم زمان با افزایش قیمت دلار
افزایش قیمت حبوبات هم زمان با افزایش قیمت دلار
همزمان با افزایش نرخ ارز در بازار آزاد، قیمت حبوبات نیز افزایش قیمت داشته و روند افسار گسیخته‌ای به خود گرفته است و نیازمند ورود دستگاه های نظارتی و عمل به وظایف حاکمیتی توسط انجن مربوطه است.
حراست تعاون روستایی بر روند توزیع میوه نوروزی نظارت می‌کند
حراست تعاون روستایی بر روند توزیع میوه نوروزی نظارت می‌کند
سازمان تعاون روستایی اعلام کرد: در راستای اجرای طرح تنظیم بازار میوه شب عید و ایام پایانی سال، نمایندگان اداره کل حراست سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران با حضور در استان‌های مختلف، از روند ذخیره‌سازی و توزیع سیب و پرتقال طرح تنظیم بازار بازدید کردند.
بدهی دیرکرد پرداخت اقساط وام بانکی حوادث طبیعی بخشیده شد
بدهی دیرکرد پرداخت اقساط وام بانکی حوادث طبیعی بخشیده شد
مدیرکل دفتر مدیریت بحران و پدافند غیرعامل وزارت جهاد کشاورزی از انجام صددرصدی تعهدات این وزارتخانه در خصوص حمایت از بهره‌برداران بدهکار وام‌های بانکی حوادث طبیعی در سال ۱۴۰۳ خبر داد.
صادرات محصولات کشاورزی ۳۶ درصد در ۱۴۰۳ افزایش یافت
صادرات محصولات کشاورزی ۳۶ درصد در ۱۴۰۳ افزایش یافت
وزیر جهاد کشاورزی گفت: در سال جاری، میزان واردات از نظر حجمی ۶ درصد و از نظر ارزشی ۱۱ درصد کاهش داشته، درحالی‌که صادرات با رشد ۳۶ درصدی همراه بوده است که این روند، دستیابی به تراز تجاری مثبت را رقم زده است.
احتمال خسارت سنگین به محصولات کشاورزی در پنج شنبه
احتمال خسارت سنگین به محصولات کشاورزی در پنج شنبه
دفتر مدیریت بحران و پدافند غیرعامل بخش کشاورزی، از هشدار سازمان هواشناسی و اعلام وضعیت سطح نارنجی شماره ۱۰۸ با تشدید فعالیت سامانه بارشی و احتمال خسارت گسترده به محصولات کشاورزی از آخرین روز سال ۱۴۰۳ تا سوم فروردین ماه سال جدید خبر داد.