کشاورزی، دامپروری و صنایع غذایی
صنایع غذایی و اقتصاد کشاورزی از ارکان حیاتی هر اقتصاد محسوب میشوند که تأثیر عمیقی بر رفاه اجتماعی، توسعه پایدار و امنیت غذایی جوامع دارند. صنایع غذایی نه تنها به تولید و توزیع مواد غذایی کمک میکنند، بلکه با ایجاد ارزش افزوده از طریق فرآوری و بستهبندی، فرصتهای شغلی گستردهای را فراهم میآورند.
از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی بهینهسازی استفاده از منابع طبیعی، افزایش بهرهوری و تضمین تامین محصولات اولیه برای صنایع غذایی را تضمین میکند. ارتباط متقابل این دو حوزه، پایهای برای رشد اقتصادی مستدام، کاهش فقر و ارتقاء کیفیت زندگی مردم فراهم میسازد. در دنیای امروز که با چالشهای تغییرات اقلیمی، ناپایداری زنجیره تأمین و افزایش جمعیت مواجه هستیم، اهمیت این دو بخش اقتصادی بیش از پیش احساس میشود.

رئیس موسسه تحقیقات برنج کشور با اشاره به نقش کلیدی تحقیقات علمی در توسعه ارقام جدید برنج مقاوم به تنشهای محیطی از معرفی 2 رقم جدید برنج با عملکرد بالا و مصرف آب کمتر خبر داد.
با اقدامات انجام شده توسط سازمان نقشهبرداری کشور، مختصات دقیق UTM محل آتشسوزی به عنوان نقطه مرکز آتش فعال در اختیار تیم عملیاتی مدیریت بحران قرار گرفت.
یک فعال بازار برنج گفت: متاسفانه وزارت جهاد کشاورزی آزمون و خطاهای گسترده ای در بازار کالاهای اساسی انجام می دهد که نتیجه آن بر هم خوردن همیشگی تعادل بازار است.
فیلم تنشآلود میان دامداران و واردکنندگان گوشت، پرده دیگری از آشفتگی بازار پروتئین را بالا زده است؛ بازاری که با وجود دریافت میلیاردها دلار ارز ترجیحی، نه تنظیم شد و نه قیمتها کنترل، و اکنون به محل جدال متهمانی تبدیل شده که پاسخی برای مردم ندارند.
در حالی که مبادلات محصولات کشاورزی میان ایران و روسیه در 9 ماهه نخست سال 2025 با رشد 20 درصدی همراه شده است وزیر کشاورزی روسیه گفت: «ایران یکی از مهمترین و بزرگترین شرکای روسیه در حوزه کشاورزی است.»
سازمان شیلات اعلام کرد: صید ماهیان استخوانی در خزر نسبت به پارسال 20 درصد افزایش داشته است.
بوشهر- مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر از تصمیم قطعی برای ساماندهی کشتارگاههای دام در استان خبر داد و گفت: همه کشتارگاههای سنتی استان بوشهر تعطیل میشوند.
کرمانشاه- فرمانده انتظامی کنگاور از توقیف ۲ خودرو و کشف ۱۰ رأس گوساله قاچاق به ارزش ۱۰ میلیارد ریال در بازرسیهای جادهای این شهرستان و دستگیری متهمان خبر داد.
چابهار – شهرستان چابهار با اجرای ۲۶۴ هزار نوبت واکسیناسیون دام سبک و سنگین و فعالسازی پنج واحد قرنطینه مرزی به یکی از مناطق موفق کشور در کنترل بیماریهای واگیر دامی تبدیل شده است.
فناوری هستهای با استفاده از پرتودهی میتواند طعم، عطر و کیفیت غذاهای منجمد را بهگونهای حفظ کند که نزدیکترین حالت به محصول تازه باشد.