بازار؛ گروه کشاورزی: ابریشم از جمله محصولات پرکاربرد کشاورزی است که عمدتا پس از فرآوری در صنایع مختلفی همچون پوشاک، منسوجات، صنایع پزشکی و داروسازی، نانوتکنولوژی و … مورد استفاده قرار می گیرد.
چین؛ بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده ابریشم در سال ۲۰۲۴
این در شرایطی است که طبق گزارشهای جهانی کشور چین به طور تاریخی و فعلی با گستره ای وسیع از تولید خامه ابریشمی تا محصولات نهایی بزرگترین تولیدکننده و مصرف کننده ابریشم است. همچنین هند یکی از تولیدکنندگان اصلی ابریشم محسوب می شود که عمدتا بر ابریشم مولای (mulberry silk) تمرکز دارد و تولید آن در ایالت های مختلف این کشور پراکنده است. گزارش همچنین می گوید: اروپا خصوصاً ایتالیا و فرانسه در زمینه تولید ابریشم باکیفیت بالا و صنایع لوکس، همچون تولید پارچه های ابریشمی مخصوص مد و دکوراسیون شناخته شده و پیشرو است. از سوی دیگر مراکش و برخی کشورهای آفریقایی و خاورمیانه اگرچه از نظر تولید محدودتر هستند اما در برخی مناطق به ویژه برای کاربردهای خاص یا بافته های دست ساز دیده می شود. همچنین ویتنام، تایلند و اندونزی به عنوان کشورهای آسیای جنوب شرقی با تولید و فرآوری ابریشم و بازارهای در حال رشد مطرح هستند.
اندازه بازار ابریشم در سال ۲۰۲۵، به ارزش ۲۱.۴ میلیارد دلار تخمین زده می شود و پیش بینی می شود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۸.۲ درصد به ۳۱.۷ میلیارد دلار برسد
به گفته کارشناسان بازار جهانی ابریشم به دلیل تقاضای صنایع مد و لوکس، تقاضای صنعتی پزشکی و نئو تکنولوژی، نوسانات قیمتی و نرخ ارز را تجربه می کند.
رشد ۸.۲درصدی بازار جهانی ابریشم تا سال ۲۰۳۰
جدیدترین گزارش منتشر شده از سوی سایت تحقیقی موردور نیز می گوید: اندازه بازار ابریشم در سال ۲۰۲۵، به ارزش ۲۱.۴ میلیارد دلار تخمین زده می شود و پیش بینی می شود تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۸.۲ درصد به ۳۱.۷ میلیارد دلار برسد. این گسترش، نشان دهنده گذار از موقعیت صرفاً لوکس به سمت کاربردهای متنوع در مهندسی زیست پزشکی، منسوجات با کارایی بالا و مواد سازگار با محیط زیست است.
نکته قابل تامل اینکه بر اساس این گزارش، بر اساس نوع، ابریشم توت با سهم درآمد ۷۱.۳ درصد در سال ۲۰۲۴ پیشتاز بود، در حالی که پیش بینی می شود ابریشم عنکبوت زیست مهندسی شده تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۹.۵ درصد افزایش یابد.
سهم ۸۱.۱ درصدی منسوجات و پوشاک از بازار ابریشم
از سوی دیگر از نظر کاربردی، منسوجات و پوشاک ۸۱.۱ درصد از حجم بازار ابریشم را در سال ۲۰۲۴ به خود اختصاص داده اند زیر بنای آن لباس های زنانه لوکس، کراوات و دکوراسیون منزل بود. ضمن اینکه مهندسی زیست پزشکی و بافت با نرخ رشد مرکب سالانه ۱۴.۲ درصد تا سال ۲۰۳۰ در حال گسترش است.
۶۲.۴ درصد از سهم بازار ابریشم در اختیار آسیا و اقیانوسیه است
همچنین در بخش دیگری از این گزارش به تحلیل بازار از دیدگاه قاره ای پرداخته شده که بیانگر ان است که از نظر جغرافیایی، آسیا و اقیانوسیه ۶۲.۴ درصد از سهم بازار ابریشم را در سال ۲۰۲۴ در اختیار داشت؛ به طوری که چین با وجود کمبود نیروی کار و نوسانات قیمت، ۸۰۱ میلیون دلار ابریشم صادر کرد. علاوه بر این هند نیز در سال مالی ۲۰۲۳، ۳۶۵۸۲ تن ابریشم خام تولید کرد و سطح زیر کشت ابریشم توت را در پروژه Silk Samagra افزایش داد که نشان دهنده حمایت مداوم بخش دولتی است. از سوی دیگر ویتنام ۱۴۳ میلیون دلار صادرات را ثبت کرد که نیاز کارخانه های هندی را تأمین می کرد و عرضه منطقه ای را متنوع می ساخت.
از سوی دیگر طبق این گزارش پیش بینی می شود اروپا تا سال ۲۰۳۰ با نرخ رشد مرکب سالانه ۷.۴ درصد پیشرفت کند. به عنوان مثال ایتالیا ۱۶۱ میلیون دلار ابریشم خام چینی را برای تکمیل صنایع دستی وارد کرده و نقش خود را در زنجیره های تأمین کالاهای لوکس جهانی تقویت کرده است. همچنین کارگاه های اتحادیه اروپا ابریشم قابل ردیابی و کم ضرر را به مصرف کنندگان آگاه به محیط زیست که مایل به پرداخت هزینه اضافی هستند، عرضه می کنند. نکته جالب توجه اینکه شرکت های زایشی مهندسی زیستی مانند AMSilk در حال تولید الیاف نوترکیب برای کفش های ورزشی و تجهیزات پزشکی هستند و خوشه های نوآوری منطقه ای را تقویت می کنند.